「やなぎ鮨」は1979年(昭和54年)に長野県松本市に開業し、現在に至るまで、地域の皆様にご利用頂いております。
「どなたでも気軽にお寿司を楽しんで頂けるようなお店に」
当店で志していることの一つです。

普段のお食事にはもちろん、家族でのお出かけや恋人同士でのお食事など、どのようなときでもお寿司を楽しんで頂きたいと思っております。また、水曜日を除いた平日・土日の11時から昼飲みもできるため、お子さんをお見送りした後のランチや、休日のお楽しみとしてもご利用頂ける他、年に1回、当店主催で地元の少年野球を応援する「柳杯少年野球大会」を開催しております。
今後も皆様との出逢いや関わりなどを大切にしながら、当店も成長していきたいと考えております。